Escalade au Quebec

Grimper au Québec – Vous aimez prendre vos vacances hors-saison? Vous évitez les foules du mois d’aout des côtes de la méditerranée et préférez un petit coin paisible en pleine nature ? Vous êtes adeptes de sensations fortes et de nouveaux paysages? La région de Val David (Québec, Canada) est donc votre prochaine destination.

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Une des plus belles saisons au Québec est l’automne avec ses arbres colorés, son été Indien et les derniers beaux jours avant l’arrivée de l’hiver rugueux. La Province Canadienne regorge d’activités naturelles toute l’année mais pour ceux qui n’ont pas peur des hauteurs, l’escalade est une belle façon d’observer les couleurs des forêts tout en se donnant un challenge, grimper!

Planifiez donc vos vacances d’Octobre de l’autre coté de l’Atlantique. A partir de Paris envolez-vous pour Montréal tous les jours, le vol dure en moyenne 8 heures, parfait pour un petit somme et une séance ciné en vol. Air France et Air Canada sont les compagnies aériennes qui desservent le plus cette destination. Mais attention, réservez à l’avance car les vols sont très souvent pleins.

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A votre arrivée, profitez de quelques jours à Montréal pour visiter la ville et vous reposer avant l’effort. Réservez une chambre dans le vieux Montréal dans un des nombreux hôtels boutiques : le Gault, l’Auberge du Vieux Port, Le Saint Sulpice, le Saint James ou encore le Saint Paul , le Nelligan ou le Place d’Armes.

Lors de votre séjour à Montréal ne faites pas comme tous les autres touristes, sortez du Vieux Montréal pour découvrir le reste de cette ville vivante et accueillante. Sillonnez ses rues à pied et traversez le Quartier Chinois puis dirigez vous vers la rue Sainte Catherine, la plus populaire pour le shopping (note : il y a plus de 32 kilomètres de galeries souterraines à Montréal qui abritent de nombreux magasins). Vous pouvez aussi vous diriger vers la rue Sherbrooke, le Boulevard Saint Laurent et la Rue Saint Denis. Celle-ci vous mènera au cœur du Plateau, l’un des quartiers à la mode pour les nombreux français qui habitent la ville. Si le temps vous le permet vous pouvez aussi vous balader vers la rue Laurier, rue chic de Montréal et la rue Bernard, plus résidentielles, dans Outremont. Ceci est bien sur une liste non-exhaustive des activités de Montréal, ville culturelle grâce à ses nombreux musées.

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Avant votre départ de Paris planifiez votre séjour à Val David et surtout vos cours d’escalade. Vous pouvez consulter et contacter l’École d’Escalade qui pourra vous assister. J’espère que vous aurez l’occasion de rencontrer Paul Laperrière, l’un des pionniers de ce sport dans la région, une personne très agréable et très bon pédagogue.

Pour vous rendre à Val David il vous faudra une voiture, petit conseil : essayez de réserver votre voiture à travers votre compagnie aérienne ou à travers votre hôtel à Montréal. Pour vous rendre à Val David vous devrez prendre l’autoroute 15 Nord jusqu’à la sortie 76. Il faut compter une heure pour y aller en respectant bien les vitesses car au Québec ça ne pardonne pas.

Le site Internet de Val David (valdavid.com) pourra vous aider dans la réservation d’un hébergement et vous procurera beaucoup d’information sur la petite ville bien charmante et très populaire.

N’attendez donc plus et prenez un peu de temps bien mérité pour vous détendre !
Règle d’or : partez l’esprit ouvert !

Écrit par Dorothée Coupat
www.menu-alacarte.com

Séjour à Chypre

Un voyage sur l’ile de Chypre! – Depuis une dizaine d’années j’ai pu découvrir l’ile de Chypre! Grâce à une partie de ma famille qui y vit, j’ai pu m’y rendre de nombreuses fois et apprécier toute sa beauté.

Chypre est la troisième plus grande ile de la Méditerranée à l’est de la Grèce, au sud de la Turquie et à 30 minutes de vol du Liban. Sa capitale, Lefkosia, se trouve être la dernière ville d’Europe à être coupée en deux par un « no-man’s-land » (zone tampon) car en 1974 la partie nord de l’ile fut envahie par la Turquie et à ce jour reste toujours occupée.

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CC – greenacre8

Je vous parlerai donc du sud de l’ile car je n’ai pas eu l’occasion de me rendre de l’autre coté du « no-man’s-land » supervisé par les Nations Unies.

De Paris vous pouvez vous envoler vers Chypre avec la compagnie aérienne nationale, Cyprus Airways, et il faut compter 4h30 heures de vol. L’automne (ainsi que le printemps) sont de belles périodes pour y aller car l’été est extrêmement chaud et humide, il n’est pas rare d’atteindre les +40C.

Votre vol arrivera à Larnaka, à l’est de l’ile. Larnaka n’est pas la plus jolie ville mais vaut la peine pour une balade sur la « croisette » locale et un petit stop sur une des nombreuses terrasses.

Néanmoins, je vous conseille de vous rendre à Limassol, au sud de l’ile, pour la majorité de votre séjour. Cette ville est d’après moi la plus agréable avec sa longue promenade au bord de l’eau, sa vieille ville, ses terrasses, sa vie nocturne et ses hôtels. D’ailleurs je vous conseille l’Amathus (amathus-hotels.com) qui a une très belle piscine, une plage et surtout un jardin splendide, impeccable pour le farniente.

L’ile est tout de même suffisamment petite pour que vous puissiez circuler tranquillement et en voir la plus grande partie avant la fin de votre séjour. Louez-vous une voiture avec Easycar qui est affilié à Europcar et donc offre des prix très attractifs pour de bonnes voitures. Mais attention, la conduite est à l’anglaise! La voiture reste encore le meilleur moyen de transport sur l’ile.

De Limassol, comptez 45 minutes par l’autoroute pour vous rendre à Lefkosia. La capitale est une ville située dans les terres et donc il peut y faire très chaud, munissez-vous donc de bouteilles d’eau, même à l’automne. Ce qui vaut le coup c’est de se balader dans le centre de la vieille ville et de longer le mur du « no-man’s-land » (zone tampon). Abstenez-vous de prendre des photos, elles sont interdites!

Si vous avez un weekend vous pouvez toujours vous rendre tout à l’ouest de l’ile à Paphos, ville balnéaire. Le concierge de votre hôtel saura vous conseiller un bel hôtel car certains sont saisonniers. Vous trouverez qu’il y a beaucoup d’Anglais à Paphos. Cela est tout à fait normal car l’ile fut colonisée et a toujours des bases militaires anglaises. D’ailleurs, vous trouverez que les Chypriotes parlent majoritairement très bien l’anglais.

Chypre a aussi de très jolies montagnes. Vous pouvez monter vers Troodos et y déguster des « Loukoumades », une sorte de petite boule faite à partir d’une pâte à beignet recouverte de miel, un délice.

Avant la fin de votre voyage, ne manquez pas de visiter un site archéologique. Celui de Kourion est absolument magnifique et très bien aménagé avec une vue splendide sur la mer.

Chypre est donc une ile parfaite pour des vacances relaxantes au soleil! Mais ne restez pas confiné dans votre hôtel, profitez-en pour visiter et comprendre la culture ainsi que son peuple, très accueillant et riche en histoire.

Écrit par Dorothée Coupat
www.menu-alacarte.com

Voyage pas cher 2009 2010

Voici les bons plans voyage de 2009 et 2010 pour des vacances réussies au meilleur prix. Profitez un maximum de la crise et des bons prix affichés par les hotels cette année pour votre prochain voyage. Vous planifiez un voyage pour cet hiver, laissez vous tenter par ces quelques promotions voyage de 2009 2010.

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Billet d’avion pas cher pour le Canada !

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339€ aller-retour vers Montréal depuis Paris ou Marseille (aussi d’autres grandes villes en France). Tout simplement imbattable.

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Hotels de luxe à petit prix

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Bref, de superbes offres de voyage pas cher 2010 et 2009.

Vacances à Berlin

On ne le dira jamais assez, mais Berlin en Allemagne est une ville où il fait bon prendre des vacances. Si beaucoup de français boudent généralement l’Allemagne au profit de l’Espagne, du Royaume Uni et de l’Italie lors de leurs voyages c’est entre autre à cause de l’image austère et sombre qu’a l’Allemagne. Mais au contraire, c’est un endroit où l’on peut se sentir tout simplement bien. Alors, pour vous encourager à choisir Berlin comme prochaine destination voyage, je vous glisse quelques photos de cette ville.

Photos Aix-en-Provence

La ville d’Aix-en-Provence dans le sud de la France, tout près de Marseille accueille à chaque année des visiteurs du monde entier.

Et pour cause, cette ville festive, étudiante et bourgeoise est une des plus jolies villes de la région. Je vous invite aujourd’hui dans une balade en photos dans les rues d’Aix en Provence.

Des mots qui expriment des saveurs

L’internationalisation des échanges a créé un besoin d’ouverture sur le monde dans l’industrie culinaire internationale. Il est désormais commun de manger japonais en plein cœur de Paris et la cuisine française se retrouve aujourd’hui aux quatre coins du globe : De New York à Shanghai en passant par Dubaï et Sao Paulo. Les voyageurs du monde entier ont faim : ils ont envie de goûter la culture culinaire du pays qu’ils visitent. Cela pose cependant un problème : comment transmettre l’envie d’un plat typiquement français à un américain qui ne parle que l’anglais ?

On dit que la langue française chante aux oreilles de ceux qui ne la parlent pas, mais le client d’un restaurant qui paie le prix fort risque certainement de déchanter s’il commande quelque chose dont il n’avait pas envie.

Menu a la carté

Le goût de la table et l’envie de bien manger doivent se transmettre de façon claire et précise. Pas de place pour l’approximation, car une mésentente entre un client et le restaurant peut mener à l’échec de l’expérience culinaire.

C’est dans le but de répondre à cette problématique que le site français www.menu-alacarte.com s’est spécialisé dans la traduction français/anglais de Carte & Menus pour les restaurateurs francophones et anglophones à travers le monde. L’entreprise propose aux restaurateurs des traductions de menus à partir de 25€ et des formules flexibles et adaptées à votre carte des plats, vos plats du jour ainsi qu’à votre budget !

Pour que les mots qui composent le menu d’un restaurant expriment des saveurs et donnent envie de partager.

Les baleines en automne à Tadoussac au Québec, Canada

Avez-vous déjà rêvé d’un voyage au pays des forêts colorées, où la nature prend le dessus?
Si oui, le Québec et son été indien est le voyage à faire cet automne, sensations garanties.

De fin septembre à fin octobre, la province Québécoise se recouvre d’un duvet coloré, splendide vu du ciel. Les tons rouges, dorés et orangés prennent le dessus comme pour faire une révérence avant l’arrivée du grand froid et de son épaisse couche de neige qui s’en vient.

Vacances en Crète

La chaleur de la Crète – On se dit souvent, les iles Grecques ça respire l’été mais pourtant les mois de Septembre et Octobre sont tout aussi agréables.

L’automne dernier j’ai suivi mon conjoint en Crète pendant trois semaines, et là nous avons découvert la Corse de la Grèce, située au sud des iles cycladiques. Mon conjoint étant Franco-Grec cela rendu le voyage d’autant plus intéressant.

Visiter le Maroc

10 jours au MAROC – Un périple raconté jour après jour

Visite de MEKNES

Jour 1

Pas encore remis du trajet (avion jusqu’à Fès, puis train dans la foulée) et un peu déboussolés, on commence à déambuler dans la ville. A peine entrés dans la Médina, on se fait aborder par un jeune qui nous pose des questions sur notre voyage, d’où on vient, etc… Un peu naïfs, on lui demande notre chemin, et nous voilà partis à la suite de notre jeune guide dans les toutes petites ruelles de la médina. C’était sympa mais un peu stressant quand même, vu qu’on savait bien que si il nous laissait là on aurait de la difficulté à retrouver notre chemin seuls… Après nous avoir amenés dans une boutique de tapis dans laquelle, malgré nos efforts, on a fait la plus grosse dépense de notre voyage, le jeune a gentiment fait pression après une heure de visite pour qu’on lui donne un généreux pourboire… Dès le premier jour, les dépenses imprévues commencent – et ne sont pas prêtes de s’arrêter!

Meknes au Maroc
L’une des portes de la médina de Meknes

A part ça Meknes est une jolie ville, mais avec toutes ces émotions et contrariétés, plus la fatigue et tout, je pense qu’on a pas apprécié la ville à sa juste valeur.

Lisez la suite du voyage au Maroc!

Un voyage au cœur de la Provence!

A chaque mention du mot Provence le regard de mes amis étrangers s’illumine. Ils ont une vision très romancée de cet endroit et souvent l’identifient à Cannes et à son festival internationalement connu. Mais il y a un côté plus discret et moins paillettes de la Provence, à l’ouest de Nice et de Cannes, l’authentique Provence avec ses champs de lavande et ses petits villages nichés dans les Alpilles où il fait bon vivre.

Provence

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